Menu "Vigne e tramonti"
€ 55,00 a persona tutto compreso
Antipasti
Crostata di zucca e fonduta di toma
Insalata di cappone, verdure croccanti e uvetta passa
Polpo in insalata, patate, olive e pomodori secchi
Primo
Perle di carnaroli mantecate al Castelmagno e nocciole
Millefoglie ai 30 tuorli e ragù di fassone piemontese
Secondo
Cappello del prete brasato al nebbiolo e patate al forno
Dolci
Creme caramel gianduja e frutta secca
Panettone
Vini & Bevande
Nebbiolo DOC Bosio
Arneis DOC Bosio
Caffè espresso
Amaro