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Menu "Vigne e tramonti"

€ 55,00 a persona tutto compreso

Antipasti

Crostata di zucca e fonduta di toma

Insalata di cappone, verdure croccanti e uvetta passa

Polpo in insalata, patate, olive e pomodori secchi

Primo

Perle di carnaroli mantecate al Castelmagno e nocciole

Millefoglie ai 30 tuorli e ragù di fassone piemontese

Secondo

Cappello del prete brasato al nebbiolo e patate al forno

Dolci

Creme caramel gianduja e frutta secca

Panettone

Vini & Bevande

Nebbiolo DOC Bosio

Arneis DOC Bosio

Caffè espresso

Amaro