Il nostro “Ovetto croccante” vince e conquista anche le pagine di Corriere e La Cucina Italiana
In occasione della Giornata della Ristorazione 2025, il nostro piatto “Ovetto croccante” è stato premiato come vincitore. Un piatto pensato con cuore, tecnica e legame al territorio, che ha trovato spazio nei cuori... e sulle pagine di due testate nazionali. Nei loro articoli, il Corriere Torino e La Cucina Italiana hanno raccontato la nostra partecipazione all'evento e la filosofia che guida il nostro lavoro.
Scoprite cosa hanno detto del nostro piatto:
La Cucina Italiana – Il racconto dell'evento